Toen ik een uitnodiging ontving om deel te nemen aan de Portwineday in Porto dit jaar sprong ik een gat in de lucht. Na mijn bezoek aan Lissabon vorig jaar wilde ik zo graag nog eens terug naar Portugal. Drie dagen lang werd ik in de watten gelegd en meegenomen in de charme van Porto en de Douro Vallei. Ideaal, want hierdoor kan ik je nu vertellen; wat te doen tijdens je stedentrip naar Porto?!
Genieten van je stedentrip Porto begint met het drinken van een port tonic. Tijdens de Portwineday 2017 kwam ik voor het eerst in aanraking met een port cocktail; de port-tonic! Maar wat was ik aangenaam verrast door dit frisse drankje. Mijn hosts op de Ramos Pinto quinta, maakten er met liefde 1 voor mij op één van hun prachtige quintas met fenomenaal uitzicht. Ook thuis maak je deze port cocktail met gemak, mooi meegenomen dat er een stuk minder alcohol in zit dan in een gin-tonic. Je kan hem zo zoet maken als je wilt, want de smaak wordt in dit geval echt bepaalt door de port waarmee je hem maakt. Mijn voorkeur zelf gaat uit naar een drogere witte port en dan met een neutrale Indian tonic. Overigens staat dit verfrisssende drankje in vrijwel ieder Portugees restaurant gewoon op de kaart voor nog geen 5 euro. Cheers!
Tijdens Portwineday mochten wij voor een Michelin lunch, bereid door niemand minder dan sterrenchef Vitor Matos, meerijden in The Presidential trein. Deze trein die oorspronkelijk gebruikt werd om staatshoofden te vervoeren, werd gebouwd in 1890! In 2010 is de trein compleet gerestaureerd en terug gebracht naar zijn oorspronkelijke luxe staat. De trein bracht ons van Régua naar Porto. Een spectaculaire lunch in een prachtig voertuig door een betoverend landschap. Deze treinreis kan je als toerist zelf ook maken. Je kunt dan zelfs voor een dagreis kiezen of wat dacht je van slapen in deze trein?!
NOTE: Vergeet bij het uitstappen in Porto niet even het prachtige station van São Bento te bekijken.
Niets zo typerend als de prachtige tegelmuren in Portugal. De binnenstad van Porto barst er van. Menig façade vormt de perfecte background voor een paar mooie foto’s. Ook wij lieten ons even gaan. De binnenstad van Porto zindert letterlijk van de Mediterrane levensstijl. Kleine steegjes, de was die uithangt en prachtige kleuren vormen een fotografisch geheel waar menig Instagrammers zijn vingers bij aflikt.
Hallo bucketlist, meevaren tijdens een regatta. De Rabello boat regatta vindt maar 2 x per jaar plaats en wordt georganiseerd door de organisatie achter Portwineday. Des te meer reden om dit echt niet te willen missen. Ik was zo lucky om mee te mogen varen op de boot van Calèm Port en we wonnen ook nog in een nek-aan-nek race tegen de boot van Sandeman Port. Een ervaring om nooit meer te vergeten! Vanaf de boot heb je zo mogelijk nog mooier uitzicht op de oude binnenstad van Porto.
Een quinta is het Portugese woord voor een wijnhuis en de regio rondom Porto, beter bekend als de Douro Vallei staat er bol van. De enige quinta maakt nog mooiere (Port) wijnen dan de ander. Vrijwel alle quintas hebben een bezoekerscentrum langs de kade van de rivier in Porto zelf. Maar als je landinwaarts trekt, komt je langs de prachtige terrassen en zeker in september en oktober wordt er volop geoogst en dat is een feest om te zien. Sommige van deze quintas zijn toegankelijk voor publiek. Benieuwd naar mijn bezoek aan de quinta van Ramos Pinto en de heerlijke port wijnen die ze maken? Lees dan hier verder.
SaveSave
Dit vind je misschien ook leuk
0 reacties