Op zoek naar een mooi boutique hotel in Maastricht? Het prachtige Hotel Monastere is jouw volgende bestemming tijdens je weekendje weg naar Maastricht. Aan alles is gedacht, een hotelbar, zalig ontbijt, een restaurant, een mooie boutique-stijl kamers, waar je het liefst tijdens je verblijf niet meer uitkomt.
Als je dan toch besluit om je hotelkamer te verlaten, bekijk dan hier onze niet te missen highlights voor een weekendje Maastricht!
Hotel Monastere ligt midden in het centrum aan de Boschstraat van Maastricht en behoort tot de ketens van Vondel Hotels. Deze staan bekend als prachtige boutique hotels en openen steeds meer locaties, de een nog mooier dan de ander. Hotel Monastere, en de naam verraadt het al, is gevestigd in een voormalig klooster. Een prachtig klassiek maar trendy ingericht hotel met ruim 50 kamers verdeelt over 4 verdiepingen. De kamers zijn ruim en hebben originele details, zoals de prachtig grote ramen met luiken die zicht bieden op de binnenplaats. Zeker in de herfst geeft dit prachtig licht in de kamer. Een prachtig en sfeervolle slaapkamer in bekende boutique stijl. Warm, ietwat donker en alles tot in detail verzorgd. Dik tapijt, mooie kleuren en prachtige materialen.
Speciaal voor onze komst was er een bed op de kamer bij geplaatst. Zoals je ziet, past dat ruimschoots, de kamer werd er absoluut niet krap voor. Dus weekendje Maastricht in gedachten? Neem vooral de kids mee, die vinden dat ook heel leuk!
Op de begane grond van hotel Monastere, vind je het Franse geïnspireerde Café Louis.
Café Louis serveert een heerlijk ontbijt, denk aan scrambled eggs, bacon, een flink assortiment aan broodjes, beleg en we spotten zelfs chocolademousse en appeltaart voor de zoetekauwen onder ons. De ontbijtzaal is heerlijk instagram-proof ingericht met prachtige tegeltjes, fluwelen zitjes en mooie interieur items. Vergeet vooral niet omhoog te kijken!
Ook lunch en diner met wisselende seizoensgebonden gerechten eet je bij Café Louis. Denk aan steak tartaar, lady steak, boeuf Bourguignon à la maison en salade met eendenlever. De gerechten worden veelal gemaakt van lokale producten die uit de regio van Maastricht afkomstig zijn. De entree van Café Louis dient overigens ook meteen als hotelbar, waar je ’s avonds een heerlijke cocktail kunt bestellen, met een hippe fiets aan de muur.
Wij genoten er tijdens de lunch van een croque madame en een steak tartare. Oh zo lekker!
Als je deze foto ziet, waan je je toch direct in Parijs?
Dit vind je misschien ook leuk
Ik kan me nog goed herinneren dat in dit gebouw het Leger des Heils zat toen ik opgroeide. Maar het is echt een praaaaachtig hotel geworden!