Op een regenachtige ochtend kom ik aan op het station in Brugge. Ik pak bus nummer 1 (of 2) voor 2 haltes en stap uit bij de Sint-Pieters Kruiskerk in Brugge. Met je neus in de boter vallen noem je dat. Enkele minuten wandelen door een heerlijke winkelstraat, sla ik de Kopstraat in. Enkel een lantaarn bij de entree maakt mij duidelijk dat ik aangekomen ben bij Hotel du Sablon in Brugge. Ik wandel de binnentuin in en voel mij direct welkom.
De binnentuin leidt naadloos naar de knusse lobby, die tevens fungeert als receptie en bar. Geen grote desk met afstand, maar een kleine ronde tafel waarop de warmte en gastvrijheid voelbaar zijn. Hotel du Sablon, een 4-sterrenhotel met 43 unieke kamers, straalt een bijzondere sfeer uit.
Ik stap de lobby binnen en word hartelijk ontvangen door Sue, de general manager van Hotel du Sablon. Ze is al sinds het begin betrokken bij dit hotel, dat in 2019 volledig gerenoveerd werd. Voor mij is het een verademing dat Sue geen anoniem gezicht is, maar echt betrokken is bij het reilen en zeilen van dit kleine hotel. Het warme welkom met mensen die zich voorstellen bij hun voornaam geeft me meteen een goed gevoel. Terwijl ik de incheck doorloop met Sue, heb ik niet eens in de gaten dat in de tussentijd mijn koffer al in mijn kamer gezet is (luxe). Ik word naar mijn kamer gebracht en krijg en passant alle informatie die ik nodig heb tijdens mijn verblijf. Het is persoonlijk en ik voel me direct thuis.
In mijn kamer vind ik een doosje met twee chocolaatjes van de beroemde chocoladewinkel The Chocolate Line in Brugge. Het zijn juist deze details en de aandacht voor perfectie die mijn verblijf zo aangenaam maken. Het hotel staat niet voor niets vermeld in de Time to Momo gids.
Sue vertelt dat er in 1589 al vermelding wordt gemaakt van dit pand als hotel, ik voel mij direct op een historische plek, maar dat heb je al gauw in Brugge. Een lange tijd hield de literaire kring “Excelsior” haar bijeenkomsten in het Grand Hotel Du Sablon, een bekende schrijver hierin was Paul Verlaine. Ik graaf diep in mijn geheugen, want ik heb deze naam eerder gehoor, maar waar. Het duurt een nacht en wat google werk tot ik concludeer dat ik tijdens een vakantie in de Franse Ardennen in het kleine dorpje Juniville met mijn gezin in het enigszins deprimerende Verlaine museum ben geweest. De man heeft geen fijn leven gehad, belande nog in de gevangenis voor een teveel aan absint. Terug naar nu, een cocktail en een suite in Sablon zijn vernoemd naar de franse dichter Paul Verlaine. De cocktail heb ik mij later vertellen, heeft uiteraard Absint erin. Alle cocktails, voor de liefhebbers, zijn in samenwerking met cocktailbar The Pharmacy samengesteld. Mooi als een cirkel rond is en kleine stukjes geschiedenis meegenomen worden naar het heden.
De ligging van het hotel kan vrijwel niet centraler. De Kopstraat ligt namelijk tussen de twee belangrijkste winkelstraten van Brugge, te weten de Noordzandstraat en de Steenstraat en op loopafstand van alle belangrijke bezienswaardigheden. Met andere woorden, dit is een centrale locatie maar, iets teruggetrokken van de straten, aangenaam rustig.
De stijl van Hotel du Sablon zou ik zelf omschrijven als designboutiquestijl. Alles is fris en schoon en ondanks dat de renovatie al 5 jaar geleden is, voelt alles nog als nieuw aan. Mijn kamer is ruim en heeft een grote inloopdouche met een marmeren wand. Mijn bed staat tegen een donkerblauwe wand met een cognackleurig hoofdbord. Mijn hotelkamer (suite) heeft een fauteuil, ruime kast voor mijn bagage en een grote desk bij het raam met uitzicht over Brugge. Een heerlijke kamer voor een langer verblijf. Sterker nog, ’s ochtends heb ik mijn blog geschreven terwijl ik de zon en regen zag afwisselen rond de toren van de kerk.
De lobby van het hotel is ruim en toch knus, met veel ruimte voor hedendaagse kunst. Zoals het grappige standbeeld met trompet van Belgisch kunstenaar Didier Maghe, wat je op staat te wachten in de binnentuin. En ook de standbeelden aan weerszijden van de trap, de fotografie op de gang en de schilderijen die het hele hotel zijn eigenzinnigheid geeft.
De echt tips is natuurlijk zorgen dat je de Time to Momo app gedownload hebt of de fysieke gids is je hand hebt zitten. Ik heb een groot deel van beide routes gelopen en dit zijn mijn top 3 tips uit de gids.
Lunchen bij Sanseveria: Uit de Time to Momo gids, vis ik al direct de eerste dag een gouden tip voor de lunch. Sanseveria staat al langer op mijn wensenlijstje en door de gids word ik daar aangenaam aan herinnert. Het is best druk op de zaterdag en moet tien minuutjes wachten tot er een plekje voor mij vrij is bij deze heerlijke “retro vibe” lunchplek. Vooral bagels op de kaart en een drankenmenu vol met homemade limonades en andere origienele frisdrankjes. Waar ik even moet wachten op mijn tafeltje, is mijn bestelling binnen no time klaar. Snelle service houden we van, want in een stad als Brugge heb je geen tijd te verliezen.
Chocolade inslaan bij The Chocolate Line: Op mijn hotelbed ligt bij aankomst een doosje met twee cocholaatjes van The Chocolate Line. Direct na de eerste hap, zoek ik in de gids op waar ik de winkel van The Chocolate Line kan vinden en loop met resolute tred in de juiste richting. Nog geen kwartier later sta ik buiten met een zakje gevuld met 4 van de heerijkste bon bons die ik ooit at.
Onze Lieve Vrouwe Kerk: Mijn middag vul ik met het afwerken van wat bezienswaardigheden en musea in Brugge. Met als knaller het interieur van de Onze Lieve Vrouwe Kerk waar ook Time to Momo mij tijdens de route tipt om even binnen te stappen.
Alle accommodaties op benerwegvan.nl worden onafhankelijk beoordeeld door onze redactie, die meestal op uitnodiging verblijven. We verdienen een commissie als je boekt via onze links, maar dit heeft nooit invloed op onze beoordeling.
Dit vind je misschien ook leuk
0 reacties