Amsterdam staat bekend om zijn internationale keuken en daar hoort ook een verrassend gevarieerd aanbod aan Chinese restaurants bij. Van traditionele Kantonese dim sum tot klassiekers uit de Sichuan- en Noord-Chinese keuken: verspreid door de stad vind je restaurants waar authentieke smaken centraal staan. Zoek je een adres voor een uitgebreide lunch, een diner met vrienden of gewoon een goede portie dumplings? Dit zijn vier Chinese restaurants in Amsterdam die het ontdekken waard zijn.
FuLu Mandarijn is al meer dan veertig jaar een begrip in Amsterdam. Op de uitgebreide menukaart vind je vertrouwde klassiekers, maar juist ook minder bekende gerechten uit de authentieke Chinese keuken. Denk aan gemarineerd varkensoor, een salade van Chinese paddenstoelen of zeebaars die wordt geserveerd in een traditionele stenen pot.
Fijn om te weten: hoewel dit een van de beste Chinese restaurants in Amsterdam is, laat je al je favoriete maaltijden ook gewoon thuisbezorgen. Daarnaast kan je je gerechten makkelijk afhalen, bijvoorbeeld als je er op een zonnige dag in het Wertheimpark van wil genieten.
📍 Adres: Rokin 26, 1012 KS Amsterdam
🥢 Specialiteit: Authentieke Noord-Chinese gerechten en traditionele hotpots, naast bekende klassiekers.
Wie kennis wil maken met de Kantonese keuken zit goed bij Full Moon Garden. Het restaurant zit een tikkie verstopt aan de Leidsestraat, als je geluk hebt, zit je boven aan het raam en kijk je tijdens het eten uit over de winkelende massa. De keuken van Full Moon Garden staat bekend om de dim sum. Op de kaart staan onder meer gestoomde garnalendumplings, Shanghai dumplings en diverse kleine gerechtjes die ideaal zijn om samen te delen.
Daarnaast vind je er bekende klassiekers zoals pekingeend en zoetzure kip. De uitgebreide menukaart maakt dit een restaurant waar je gemakkelijk nog eens terugkomt om nieuwe gerechten te proberen.
📍 Adres: Leidsestraat 95, 1017 NZ Amsterdam
🥢 Specialiteit: Kantonese keuken en een uitgebreide selectie verse dim sum.
Liefhebbers van vis en zeevruchten kunnen terecht bij Golden Chopsticks. Op het menu staan onder andere zeebaars, kreeft, garnalen, inktvis en paling, ieder op hun eigen manier bereid. Kun je niet kiezen, dan is een schaal met gemengde zeevruchten een goede kennismaking met de keuken.
Ook wie liever vlees eet, heeft volop keuze. Gerechten als kip in gon bao-saus, spareribs en ossenhaas in zwarte bonensaus behoren al jaren tot de favorieten.
📍 Adres: Oude Doelenstraat 1, 1012 ED Amsterdam
🥢 Specialiteit: Zeevruchten, visgerechten en Chinese barbecueklassiekers.
Oriental City is vooral bekend vanwege het grote aanbod dim sum. Met meer dan vijftig verschillende kleine gerechtjes is dit een populaire plek om samen uitgebreid te lunchen of dineren. Van gestoomde broodjes en dumplings tot knapperige loempia’s: er is volop keuze.
Naast dim sum serveert het restaurant ook uitgebreide hoofdgerechten, waaronder pekingeend om te delen en verschillende sissende vlees- en kipgerechten. De traditionele inrichting geeft het restaurant bovendien een authentieke sfeer midden in het historische centrum van Amsterdam.
📍 Adres: Oudezijds Voorburgwal 177-179, 1012 EV Amsterdam
🥢 Specialiteit: Meer dan vijftig soorten dim sum en traditionele Kantonese gerechten.
Amsterdam is een stad waar je de hele wereld kunt proeven en de Chinese keuken vormt daar een belangrijk onderdeel van. Of je nu aanschuift voor een uitgebreide dim sum-lunch, een knapperige pekingeend of een tafel vol gerechten om samen te delen: met deze vier restaurants zit je goed. Perfect om te combineren met een dagje cultuur, shoppen of een wandeling door de binnenstad.
Dit vind je misschien ook leuk
0 reacties